شاهدختِ من

به مناسبت این روز مقدّس با هم دعا خوندیم و شیرینی پختیم عزیزکم. خوبه که رنگ مورد علاقه ی شمام سبزه عسلم😊. شیرینی های روکش شکلات، شیرینی "جُکام" و شیرینی های سیب هم، شیرینی "ابدی"  هستن که برای امروز پختیم.  میخوام فرصت رو غنیمت بشمرم و از سفر پاپ فرانسیس به عنوان زائر صلح به عراق هم بنویسم. منم دوست داشتم از نزدیک میدیدمشون. اون چهار روز هم دلهره داشتم و هم نشاط معنوی خاصی حس میکردم. سر و صدای چهارشنبه سوری بلند شد. مبارک باشه. آخرین چهارشنبه ی تاریخ شمسی. ما که مشغول تی وی بودیم و دوتایی کلی رقصیدیم. طفلک بابایی هم سر کار بود. چقدر این روزها خسته ست. سرش نرسیده به بالش خوابش میبره.  ...

اینقدر عکس خوشرنگ و لعاب سابله و شیرینی مارمالادی دیدم هوس کردم درست کنم. طبق معمول رسپی خودم رو ابداع نمودم و دست به کار شدم. مارمالاد سیب و به پختم به عنوان فیلینگ که خیلی خوش عطر و طعم شد. خمیر و تمام وسایل رو نصف کردیم و مادر دختری دست به کار شدیم. رسپی اول نصف آرد نصف سبوس اضافه کردم عااااالی اما بسیار شکننده شد. شمام همش شاکی بودی که خمیرت تیکه تیکه میشه " خمیرم خوب نیست مامان" "خمیرم اذیت میکنه مامان" 😍. یه پا شیرینی پز شده کدبانو جان مادر💋💖. سابله ی گردویی مادام هلیا: آرد سبوس دار(4پنجم آرد و 1 پنجم سبوس) +روغن مایع+گردو پودر شده+ پودر شکر  شیرینی آلمانی مادام هلیا: قسمت بیسکویتی:آرد سبوس دار...

هشت مارس روز جهانی زن مبارک. این روز خیلی ویژه ست. به نظرم هشتم مارس موجودیه ظریف و مقدّس و در عین حال سرشار از احساس و گاهی با چاشنی های گزنده اما مطلوب زنانگی. مثل یک بوته ی خوش عطر گل رز. مثل یک زن. امروز مامانی مدل موهاشو عوض کرد و شیرینی حلالی پخت برای چای فردا. تکه ی آخر خمیر رو هم دادم خودت قالب زدی. قربونت برم چنان با وردنه پهن میکردی😍💖💘. این شیرینی ابداعی خودمه و با نونهای بیات شده درستش کردم. بعد از سرخ شدن توی شیرعسلی رقیق شده با رُزاب غلتونده میشه و خیلی خوشمزه ست. وااااای از همه مهمتر امروز روز تولدم بود. 35 ساله شده مامانیت دخترک ناز من. از بابایی یه فندک آشپزخونه ی صورتی هدیه گرفتم😐 البته بعدش مجبور به واریز م...

همیشه برعکس دیگران که باید لحظه ی سال تحویل همه چیزشون جدید میبود من با خودم فکر میکردم چی کم دارم و فقط همونو میخواستم. یعنی اگه عید بشه و همه چی داشته باشم فقط جوراب یا لباس زیر، کرم، مسواک و... میخرم. میدونم این طرز فکر و رفتارم در ایران خیلی عجیب به نظر میاد اما به نظر خودم سنجیده تره. مسلماً به خسّت ربط نداره بلکه به هوش اقتصادی و فرابینی مامانیت ربط داره دختر عزیزم. برای دیزاین سفره هفت سین هم هیچوقت خرج اضافه نمیکنم و سعی میکنم از هر چی توی خونه هست استفاده کنم. اینجوری باعث میشه بیشتر فکرمو بکار بندازم و این خوشحالترم میکنه. هفت سین امسال رو تصمیم گرفتم توی ظرف تریپلکس انگلیسی بچینم. جمعو جوره و به نظرم چشم نواز میاد. سبزه هم دلم ن...

 این پست زمستونی رو میخوام با قربون صدقه رفتنت شروع کنم خانومی. الهی مادر دورت بگرده جان جانم💝 قربون صدای نازت❤مهربونی گاه و بیگاهت💘 زلف طلایی پر پیچ و تابت💖 لپای گلی تپلوت💓 بوسیدنی مادر💋 *واست اپ موسیقی دان کردم. چند بار از روی الگو نواختی و بعد نت نوشته رو از حفظ نواختی. آهنگ تولدت مبارک. اپ بامزه ایه الفبا رو روی کلاویه های گرافیکی نوشته و با لمسشون همون صدا تولید میشه . منو بابایی اول فکر کردیم موسیقی از گوشیت پلی کردی خلاصه چند بار اجرا کردی تا باورمون شد! خدا حفظت کنه مادر. بعدم گفتی میخوام آهنگ خودمو بزنم! ریتم جالب و هماهنگی داشت. دارم پس انداز میکنم پیانو بخرم. این حرکتت مصرترم کرد. **دو...

این پست رو زودتر نوشتم. ماهگردتم زودتر برگزار شد عسل نمکی خانوم جونم💖 چون امکان داره فردا شب به بعد نت نداشته باشم.  از بیست و چهارم بهمن ماه شروع میکنم که تولد بابایی بود. بابایی خواب بود و منو شما شروع کردیم به چیدن میز خوشمزه واسه بابایی. روی پنجه ی پا راه میرفتیم و سرعت عملمون انصافاً ستودنی بود. شما دستمال به دست مشغول گردگیری بودی جان دلم و توی پخت کیک و درست کردن ژله هم کمک کردی قربونت برم عسل نمکی خانوم😚. چقدر هیجان داشتی عشق من و اون حال و هوای تو یه دنیا برای من می ارزید. بابایی ۳۹ ساله شد. الهی تنش سالم و سایه ش بالا سرمون باشه. چهاردهم فوریه روز ولنتاین بابایی این دو تا گلدو...

عنوان: دونده نویسنده: اسماء (هلیا) دگلی اتاق کوچک دور تا دور از بالا و پایین بین کمدهای فلزی احاطه شده. یک ساعت قدیمی خواب رفته و یک عکس رنگ و رو رفته ی آیت الله خمینی جفت هم به دیوار نسب است. هوای اتاقک، گرم و مرطوب و مخلوط با بوی توالتی که با دربی آلمینیومی و چفت نَشَوَنده از اتاقک جدا میشود، برای هر رهگذری مشمئز کننده است. روی نیمکت چوبی جرم گرفته دختری ۱۶،۱۷ ساله پوشیده در لباس ورزشی لمیده. مچاله و بی رمق. قطرات عرق و اشک با لرزشهای ریز و پیوسته ی شانه اش توامان فرو میریزند. حلقه های موهای بلوند تیره به صورتش چسبیده، ابروهای روشن و مژه های بلندش هم از هجوم قطرات شور در امان نمانده و هجم روشن و خیسش همچون رز ...

"هیسسسسسس ساکت باشید بچم خوابه" شبها خونه ی ما پر میشه از عروسکهایی که هر کدوم یه چیزی زیر سرشونه و یه لحاف مانند هم روشون و ما هم باید سکوت اختیار کنیم که مبادا بدخواب بشن! بعدم نفس عمیقی میکشی و چهارپایه رو میذاری زیر پات و مشغول شستن ظرفهات میشی! جان جان مادر😍💖. "وای باز بچم مریض شده باید ببرمش دکتر" کلاهت رو میذاری سرت کیفتو میندازی رو شونت کفش پاشنه بلند منم میپوشی و میری مطب. بعدم روپوش سفیدت رو میپوشی و در نقش خانوم دکتر قرص و شربت تجویز میکنی💋💝. "پلیس فدرال شما بازداشتید"! بابایی رو دستگیر میکنی و میبری. گاهی هم منو میندازی زندان. زندان من از نظر شما آشپزخونه ست! اونجا من حبس میشم و باید کیک بپزم ی...

دیشب شهر غرق در مه بود. سرد و مسحور کننده. چراغها با سوسوی محو دورتر به نظر میرسیدند. انگار از زمین کنده شده بودیم و سوار ابرها بودیم. گونه هامون رو چسبونده بودیم به خنکای شیشه ی پنجره. ریز ریز میخندیدی و هیجان زده بودی قربونت برم من. منم بابایی رو صدا میزدم که بیاد این منظره ی بکر رو ببینه. نازگل مادر، الان که مینویسم شما و بابایی خوابید. یعنی باید بابایی بخوابه و مطمئن بشی که خوابه تا رضا بدی به خوابیدن! منم بیخوابی زده به سرم و نتیجه ش شد یک کیک آجیلی، سوپ عدس، کتلت سیب زمینی، پنکیک ترخون و چند مگ موسیقی و خوندن یک شات دیگه از کتابی که آخرین جیره ی زمستونیمه. فضا اونقدر ساکته که صدایی جز تیک تاک ساعت و سوت نفس هاتون و غار غار پکیج ن...

گامهای ماه را شمردیم و سی روز دیگر سپری شد دختر نازنینم. هر خانه از تقویم را که خط میزنم و مقابل چشمانم میشکفی ، لبریزترمیشوم از اضطراب مادرانه. دلبر جانم، دختر بی همتا، همدم مادر، عزیز جان پدر پنجاه و دومین ماهگردت مبارک. این ماه از من کیک ابر و بادی و براونیز گردو هدیه گرفتی و از بابایی پازل و به سفارش اکیدت رژ لب! قربونت برم که جونم. ثبت چند خاطِرَک(خاطره ی کوچک، یادنِگارَک) مکالمه ی منو دلبر خانومی جان موقع تست غذای جدید: _ خانومی نظرت راجبه سوپ جدید چیه؟ _ بذار طعمش رو حس کنم. _خوبه چه حسی داری حالا! _ بد نیست. نمیخوری و میری پای کارتونت!😄 گاهی سرک میکشم و موقع بازی کردن...